मैगी बनाने की विधि | Maggi Kaise Banate Hain

 

मैगी एक बहुत ही मशहूर dish है India में। बहुत अलग-अलग तरीको से मैगी बनाई जाती है। हर घर में maggi banane ka tarika अलग हो सकता है। अगर आप जानना चाहते हैं की maggi kaise banate hain तो इस article को आगे जरूर पढ़ें। ये मैगी बनाने की विधि आसान और स्वादिष्ट है।

मैगी बच्चों से लेके घर के बुजुर्ग भी खाना पसंद करते हैं। हॉस्टल में रहने वाले बच्चों की तो पसंदीदा होती है मैगी। वो हमेशा नए-नए तरीकों से मैगी बना के खाना चाहते हैं। कहा जाता है कि मैगी 2 मिनट में बन सकती है पर जो रेसिपी मैंने बताई है उसको बनाने में 7 से 10 मिनट लग सकते हैं। इस रेसिपी में कुछ सब्जियों का भी उपयोग किया गया है।

मैगी बनाने की विधि (Maggi Kaise Banate Hain) – (INGREDIENTS)

सामग्री	मात्रा
तेल	2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च (कटी हुई)	1
प्याज (बारीक कटा हुआ)	1 (medium)
मटर	1/4 कप
टमाटर (कटा हुआ)	1 (small)
जीरा पाउडर	1 (small)
हल्दी	1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	1/4 छोटा चम्मच
मैगी मसाला	1 packet
पानी	2 कप
मैगी	1 packet
नमक	1/4 छोटा चम्मच

मैगी बनाने की विधि (Maggi Kaise Banate Hain) – (PROCEDURE)

STEP 1 – मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई गर्म करें और उसमें 2 बड़े चम्मच तेल डालकर उसे भी गर्म कर लें।

STEP 2 – जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें हरी मिर्च डालकर 5 से 6 सेकेंड तक भून लीजिए।

STEP 3 – कढ़ाई में 1 मध्यम आकार का बारीक कटा हुआ प्याज डालिये। प्याज को 2 मिनट तक पकाएं जब तक उसका रंग हल्का गुलाबी न हो जाए।

STEP 4 – जब प्याज का रंग हल्का गुलाबी हो जाए तो कढ़ाई में 1/4 कप मटर डालें और 3 मिनट तक पकाएं।

STEP 5 – कढ़ाई में 1 छोटा कटा हुआ टमाटर डालिये और 3 से 4 मिनिट तक नरम होने तक पका लीजिये।

STEP 6 – टमाटर के नरम हो जाने पर आंच धीमी कर दीजिए और हल्दी 1/4 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच और जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच डालकर अच्छे से मिला दीजिए। मसाले को 1 मिनिट तक अच्छे से पका लीजिए।

STEP 7 – कढ़ाई में मैगी मसाला डालिये और अच्छी तरह मिला दीजिये।

STEP 8 – 2 कप पानी डालकर ढक्कन से ढक दें और उबाल आने दें।

STEP 9 – पानी में उबाल आने के बाद मैगी को कढ़ाई में डाल दीजिए और आंच मध्यम करके बिना ढक्कन के पकने दीजिए।

STEP 10 – जब मैगी पानी में उबल रही हो तो कढ़ाई में 1/4 छोटी चम्मच नमक डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये। अब इसे तब तक पकाएं जब तक पानी पूरी तरह से सूख न जाए।

STEP 11 – स्वादिष्ट मैगी मसाला परोसने के लिए तैयार है।

Conclusion

मुझे आशा है की ये मैगी बनाने की विधि पढ़ने के बाद आपको समझ आ गया होगा की maggi kaise banate hain। सिर्फ कुछ सामग्री के साथ, आप ये स्वादिष्ट और आसान मैगी की रेसिपी अपने घर में बना सकते हैं। इसे बनाने में भी बहुत ज्यादा समय नहीं लगता। 10 मिनट के अंदर-अंदर ये बन जाएगी।

मैगी के और भी कई रेसिपीज़ होती हैं जैसे अंडा मैगी, चीज़ मैगी, चिकन मैगी और शेज़वान मैगी। ये वाली रेसिपी शाकाहारी मैगी है। इस मैगी को अपने घर पर बनाएं और सभी के साथ इसका आनंद लें।

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